Hatay’ın İskenderun ilçesinde 7 kişilik bir ailenin balon balığı yiyerek zehirlenmesi üzerine, Yeditepe Üniversitesi’nden Prof. Dr. Ahmet Aydın balon balığı zehirlenmesiyle ilgili bilgilendirmelerde bulundu
Yeditepe Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Eczacılık Fakültesi Farmasötik Toksikoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ahmet Aydın, balon balığının normalde Türkiye’de çok görülmeyen bir tür olduğuna dikkat çekerken, “Şu anki deniz hareketliliği, gemiler ve başka transferler nedeniyle ülkemizde görülebilmektedir. Normal tüketilen bir balık değildir. Çünkü bu balığın etinde zehir bulunur, tüketilmemesi gereken balık türüdür” ifadelerini kullandı.
Evde yapılabilecek bir müdahale yok
Aydın, “Özellikle sinir sistemi kanallarını bloke eder. Yiyen kişide uyuşma, vücutta karıncalanma, bulantı ve kusma, ağızda uyuşma ve kendini kötü hissetmeye neden olur. Ayrıca kas felci ve ölüme kadar götürebilir. Balon balığı yenildiğinde yapılacak ilk müdahale ise çok kolay değildir. Evde yapılabilecek bir müdahale de ne yazık ki yok. Mümkün olduğu kadar hızlı şekilde hastaneye gidilmesi gerekir. Hastaneye giderken de mutlaka bir sağlık personeli kontrolünde yapılacak olan yaşam destek üniteleriyle götürülmesi gerekir” dedi.
‘Bu balığın denizlerimizde çoğalmaması için daha fazla önlemler almak gerekir’
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın balon balığı popülasyondaki artışı durdurmak için balıkçıların tuttuğu her balon balığı kuyruğu başına para verdiğini anımsatan Aydın, “Dolayısıyla denizlerimizde çoğalan bu tür, bu vesileyle azaltılmaya, giderilmeye çalışıldı. Bu koruyucu ve güzel bir önlemdi. ‘Denizden babam çıksa yerim’ mantığı bırakılmalıdır. Bilmediğiniz balığı yemeyin. Bu balığın denizlerimizde çoğalmaması için daha fazla önlemler almak gerekir” şeklinde konuştu.
Küçücük bir miktarıyla bile bir yetişkin insanı öldürebilir
Sadece Japonya’daki çok özel ve deneyimli restoranların balon balığını pişirebildiğine değinen Aydın, “O nedenle sakın vatandaşımız ‘ben bu balığı hazırlayabilirim, yapabilirim, pişirebilirim’ demesin. Hiçbir şekilde bunu başarma ihtimali yok. Zaten başarılsaydı yaşadığımız bu olay meydana gelmezdi ve bir diğer önemli konu da eğer balığın içinde, üzerinde zehir duruyorsa pişirmekle ya da başka bir yöntemle bu zehir giderilmez. Dolayısıyla ister kızartılmış ister pişirilmiş olsun yenildiğinde mutlaka zehirlenmeye yol açar. Unutmayalım küçücük bir miktarıyla bile bir yetişkin insanı öldürebiliyor. Hiç şakası yok. O nedenle balon balığının tutulup yenilmesi, yenildiği ortamda da bulunulmaması gerekir” dedi.
DHA
