Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2017 su ürünleri üretim istatistiklerini yayınladı. Su ürünleri üretimi bir önceki yıla göre yüzde 7,2 artarak 588 bin 715 tondan 630 bin 820 tona yükseldi. Avcılıkla yapılan üretim yüzde 5,7 artarak 354 bin 318 tona ulaşırken, yetiştiricilik üretimi ise yüzde 9,1 artışla 276 bin 502 tona yükseldi. İç su ürünleri avcılığı ise yüzde 5,1 azaldı.
TÜİK istatistiklerine göre deniz ürünleri avcılığı ile yapılan üretimde 2016 yılında yüzde 11,5 olan Ege Denizi’nin payı, 2017 yılında yüzde 14,8’e yükseldi. Deniz ürünleri avcılığında Doğu Karadeniz yaklaşık yüzde 9 artışla yüzde 49’luk pay alarak birinci olurken, Batı Karadeniz’in payı yüzde 33,3’ten yüzde 24,2’ye, Marmara Denizi’nin payı ise yüzde 10,6’dan yüzde 7,7’ye geriledi. Akdeniz’in payı ise yüzde 3,9’dan yüzde 4,3’e yükseldi.
Kişi başına ortalama balık tüketimi ise 2016 yılında 5,45 kg olarak gerçekleşirken, 2017 yılında yüzde 0,7 artarak 5,49 kg olarak kaydedildi.
